燕麦片是由燕麦粒轧制而成的一种扁平状食品，其直径约相当于黄豆粒大小，形状完整。燕麦片因其丰富的营养价值和多种健康功效而深受欢迎。

　　燕麦片可以用多种方式食用，如：

　　泡在牛奶或豆浆中：将适量燕麦片放入碗中，倒入适量的牛奶或豆浆，让其充分浸泡。可以根据个人口味加入蜂蜜、果干等调味品。

　　加入酸奶或果汁：将燕麦片与酸奶或果汁混合，再加一些水搅拌均匀，既营养又美味。

　　煮成粥：将燕麦片和水一起放入锅中煮沸，然后转小火慢慢煮熟，期间可加入水果、坚果、蜂蜜等佐料增加口感。

　　做成燕麦饼干或松饼：将燕麦片与其他食材混合制成饼干或松饼，是一种健康美味的早餐选择。

　　燕麦片的功效：

　　首先提一下，燕麦片与普通的麦片不同，燕麦片片是由燕麦轧制而成的，外部最有营养的部分是不会经过加工处理的，因此保留了原始天然的营养成分。而燕麦片中富含丰富的维生素B1/B2/E/叶酸和水溶性膳食纤维等，是所有粗粮中营养价值最高的，也是人体所必须的营养。

　　1、燕麦片能降低胆固醇

　　燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，可对心脑血管病、脂肪肝起到一定的预防作用;

　　2、能减肥降糖

　　经常食用燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

　　3、能够防止便秘

　　燕麦片粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦片能解便秘这忧;

　　4、改善血液循环

　　它还可以改善血液循环，促进伤口愈合，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

　　5、增强体力，延年益寿

　　燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的

　　6、燕麦片还能外用，美白祛斑的哦

　　燕麦片米煮粥的汤汁，可以直接敷在脸上，或者浸泡压缩面膜后敷脸。保湿润肤、美白祛斑、滋润护发、燕麦片让人易饱且能量持久

　　7、燕麦它是抗衰的药物

　　燕麦片在我国古代不仅作为一种耐饥抗寒食品，也作为一种药物，汉古籍中记载燕麦片可用于产妇催乳及治疗婴儿营养不良和人的年老体衰等症。中医认为，燕麦片味甘性平，能治虚汗。